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  土豆的味道可口,而且烹饪方法比较多,是很多人都喜欢吃的食物。它的营养也很丰富,它含有的大量淀粉,容易被人体消化。并且土豆中含有大量的膳食纤维,怀孕10周的孕妇吃了可以预防便秘,土豆中还含有丰

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富的维生素B6,怀孕10周的孕妇吃了有止吐作用。但要注意土豆吃多了容易胀气,孕妇不宜多吃,而且发芽的、变绿的、久放的土豆都不能吃,以防食物中毒。

  推荐食谱:酸辣土豆丝

  原料:土豆丝500克,干辣椒30克,醋10克,辣椒酱15克,大蒜10克,生姜10克,葱10克。

  做法:

  1、把土豆去皮,切丝,边切边用冷水浸泡土豆丝,去淀粉,可以让土豆脆, 如果想配点青椒或者红椒都可以。

  2、切大蒜,生姜,大葱切段。

  3、热油锅,放入小红辣椒,花椒,大蒜,生姜,大葱段爆香。

  4、放入土豆丝,翻炒,然后加入盐,醋,最后加点小葱,会更香哦。

  功效:孕早期的孕妇吃了有开胃,止吐的作用。

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  胡萝卜的营养丰富,含有多种抗氧化成分,可以提高孕妇的机体免疫功能。胡萝卜还含有丰富的纤维素,可以预防孕妇便秘。胡萝卜中的维生素B群,具有减压、恢复疲劳,促进新陈代谢的功效,并且胡萝卜汁还可以祛斑美白。因此,怀孕10周的孕妇可以吃胡萝卜,益肝明目,降糖降脂。

  推荐食谱:苦瓜胡萝卜煎蛋

  食材:苦瓜小半根、胡萝卜一段、鸡蛋2个、葱花少量、盐、料酒少许。

  做法:

  1、苦瓜对半剖开,去瓤,切成条,再切小丁。

  2、胡萝卜切小丁、葱切末。

  3、鸡蛋打散,放入苦瓜丁、胡萝卜丁、葱末、盐、料酒少许。

  4、锅中放少许油,转动锅,使油平铺锅面。倒入蛋液,转动平底锅,使蛋液均匀铺到锅上

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。小火加热,表面凝固后翻面,再煎一分钟即可。

  功效:胡萝卜是药食兼之的食材,富含多种胡萝卜素,在人体肝脏及小肠黏膜内经过酶的作用,其中有50%可转化成维生素A,有补肝明目之功。苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲,健脾开胃。苦瓜胡萝卜煎蛋不仅美味香口,更是孕期饮食的不错选择。

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  虾仁含有丰富的蛋白质,且肉质松软,容易消化,能增强孕妇的身体免疫力。虾还含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,孕妇妊娠高血压。而且虾还含有很高的钙质,孕妇吃虾可以补钙,有助于胎儿的骨骼发育。虾中含有卵磷脂,对促进宝宝大脑发育也有着独到的作用。

  孕妇吃虾要注意了,有过敏性病症或者病史的最好不要吃,不能吃生的和腐败变质的虾,而且吃虾时不能葡萄、石榴、柿子等水果一起吃。

  推荐食谱:清炒虾仁

  食材:虾仁、蛋清、黄瓜、胡萝卜、罐头竹笋、芝麻油、味精、料酒、淀粉、大葱、生姜

  做法:

  1、将虾仁洗净,用蛋清、淀粉、盐拌匀。

  2、黄瓜洗净与罐头竹笋一起切成菱形片;胡萝卜去皮洗净切小片,用开水烫一下。

  3、炒锅烧热,放入花生油,烧至三成热,放入虾仁,翻炒几下,捞出控油。

  4、另起锅,倒入芝麻油烧至五成热,放入竹笋片、胡萝卜片、黄瓜片,炒熟并捞出控油

  5、原炒锅烧热,倒芝麻油六成热时,投入葱姜末煸炒出香味,加入虾仁、配菜和调味料,炒匀后装盘即可。

  

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  紫菜的含碘量大,怀孕10周的孕妇吃紫菜可以补碘和甲状腺激素,对胎儿的脑细胞发育有着重要作用,可以预防宝宝智力缺陷的发生。紫菜还富含胆碱和钙、铁,能增强记忆、治疗妇幼贫血,促进胎儿骨骼和牙齿的生长发育。孕期的孕妇吃紫菜,里面含有的甘露醇还可以治疗孕期水肿。

  孕妇吃紫菜要注意,打开包装后要尽快食用,避免变质,有过敏的孕妇不能吃。

  推荐食谱:紫菜蛋花汤

  食材:鸡蛋1个,紫菜5克,盐1克。

  做法:

  1、先把一个鸡蛋打散,紫菜洗净待用。

  2、锅内加水烧开下紫菜、盐,烧开。

  3、烧开1分-2分钟后停火倒入打散的蛋液,用勺子搅匀,但不要用力搅拌。

  

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  怀孕10周的孕妇不能吃有活血通淤、收缩子宫功效的食物,食用后对早期妊娠有造成出血、流产之弊;寒性水果也不能吃,会刺激子宫收缩,甚至导致漏红、腹痛等先兆流产症状。

  1、容易流产的食物:螃蟹、甲鱼、槟榔、田螺、蚌肉。

  2、寒性水果:木瓜、山楂、葡萄、柿子、柚子、菠萝。

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  怀孕第10周是孕妇补碘的有效时期,有助于胎儿的大脑发育

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正常,孕妇除了可以吃含碘的食物外,含碘盐也是补碘的好办法,但孕妇要注意了,不是吃的越多越好,太多会加重孕妇水肿,使血压升高,甚至引起心力衰竭等疾病,因此,孕妇每天的食盐量最好控制在5-6克。

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